慢性支气管炎的食疗药膳

慢性支气管炎是气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。临床上以咳嗽、咳痰为主要症状，每年持续发病3个月，连续2年或2年以上。

中医学理论

中医学理论认为，此病的发生与发展常与外邪的反复侵袭，肺、脾、肾三脏功能失调密切相关。

甘草茶

原料：甘草6克，蜂蜜30克，醋10克

制法：将以上3味材料用沸水冲泡，代茶饮。

用法：早晚各一次，连服一个月。

功效：适用于慢性支气管炎。

橘红绿茶

原料：橘红5克，绿茶3克

制法：将橘红、绿茶放入茶杯中，沸水冲泡，再入沸水锅中隔水蒸约20分钟即可。

用法：每日一剂，代茶频饮。

功效：清热化痰，理气止咳。适用于各种慢性支气管炎。

百合粥

原料：鲜百合60克，大米克，冰

糖适量。

制法：鲜百合分瓣，洗净。大米洗净煮粥，待粥沸后加入准备好的百合瓣，改用文火煮至粥熟，调入冰糖即可。

用法：每日早、晚2次，温服。

功效：适用于慢性支气管炎。

茯苓薏米粥

原料：薏米80克，茯苓20克。

制法：将茯苓研成粉，加入到薏米中，加水煮粥食。

用法：每日1次，常服。

功效：适用于老年慢性支气管炎、咳嗽痰多者食用。

茯苓红枣汤

原料：茯苓粉50克，红枣15克，大米克，食盐少许。

制法：红枣洗净，去核。大米洗净，与红枣一起放入锅中，加清水适量，煮粥，粥熟后调入茯苓粉，再用文火煮20分钟，加少许食盐，拌匀即可。

用法：每日早、晚各食1次。

功效：健脾益气、润肺止咳、利渗湿，适用于支气管炎患者食用。

核桃杏仁粥

原料：生姜10克，杏仁15克，核桃30克，冰糖适量。

制法：先将杏仁、核桃捣烂，再加入冰糖、生姜，放砂锅内炖煮。

用法：每日1次，连服20日。

功效：适用于虚寒型慢性支气管

车前子粥

原料:车前子20克，大米克。

制法:车前子加水煎，去药渣，留

汁备用。大米洗净，倒入准备好的药汁

及适量清水，煮粥食。

用法:每日1剂，分早、晚2次温服。

功效:适用于慢性支气管炎，症见反复咳嗽、咳痰、气喘等。

双杏饮

原料:南杏15克，北杏3克，冰糖适量。

制法:将南杏、北杏分别洗净，用清水泡软，去皮后放入锅中，加适量清水，先用武火煮沸后，改用文火煮约30分钟，加入冰糖，再煮5分钟即可饮用。

用法:每日1剂。

功效:适用于慢性支气管炎等。

北杏炖雪梨

原料:北杏20个，雪梨2个，白砂糖

克。

制法:将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。

用法：每日2次，食雪梨饮汤

功效：适用于咳嗽，慢性支气管炎。

萝卜杏仁猪肺汤

原料:萝克，杏仁10克，猪肺克，食盐适量。

制法:猪肺洗净后用沸水烫一下，萝卜切块。杏仁去皮及尖。三者共放砂锅内，煮至烂熟，加食盐调味。

用法:吃肺喝汤，每周3次，连服1个月。

功效:适用于热证型慢性支气管炎。

紫苏叶粥

原料:紫苏叶15克，大米克。

制法:将紫苏叶加入大米中，共煮粥食。

用法:每日1次，常服数月。

功效:适用于中老年人慢性支气管炎，胸闷气喘。

四仁鸡蛋

原料：白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁各20克，鸡蛋一个，冰糖适量。

制法：以上4仁均捣碎，加水1小碗，煮数沸，再打入生鸡蛋1个，加冰糖调味即可。

用法：每日一次，连服半年。

功效：适用于慢性气管炎合并肺气肿的老年患者。

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