天气越来越寒冷了，除了冷天气还十分的干燥，很多老人、小孩儿在这样的天气很容易生病。最常见的就是感冒、咳嗽，感冒一般一到二周就会好，可惜咳嗽出现了有时候一个月还是没有好转，非常的难受。

尤其是身体抵抗力差的人，最容易出现咳嗽的情况，往往清晨的时候最严重。尤其是小孩儿，咳嗽总是不好，大人也跟着揪心。这个时候你可以金钱橘做成汤汁喝，每天喝一点儿，可以很好的改善咳嗽，让嗓子变清爽。

金钱橘又叫做京橘，在贵州省最多，它已经有好几百年的历史了，因为味道甘甜，深受大家的欢迎。金钱橘富含维生素，可以护肤美容，同时还能止咳化痰、开胃生津，预防感冒的出现，特别适合这个季节食用。

做法也非常的简单，只要你看过后很容易上手：

1、挑选新鲜的金钱橘若干，用水清洗干净，用刀子割一个十字儿，这样的花能让金钱橘里面的汁液更好的释放。

2、放到电饭锅里面一层金钱橘，平铺好，然后放一层冰糖和一勺盐，把电饭锅的盖子盖上，煮熟了就可以了。

需要注意的就是里面不用加水，因为金钱橘经过加热后会自动出汁儿，当它们流出来汁液和糖水后需要放到锅里面慢慢的熬，等熬成胶状了就可以了，放到一边儿晾凉，然后放到冰箱里面就可以了。

每天拿出来一点儿用开水冲一下，喝上一杯，能很好的缓解咳嗽，同时预防支气管炎的出现。

当然金钱橘你也可以做成零食食用哦，味道跟蜜饯一样非常的甘甜，做法也比较简单：

1、金钱橘若干，上面撒点儿面粉，然后用手揉搓，用清水清洗干净。

2、冲洗干净后上面撒点儿盐，这样可以把金钱橘上面的蜡质层洗掉。

3、用水清洗干净，找一个盆，里面放入金钱橘，放水没过金钱橘，然后放一勺子盐，浸泡大概半个小时。

4、起锅放冰糖上面加一些水，等冰糖完全融化后放入金钱橘，然后慢慢的煮。

5、当煮到锅里面完全没有汤后就可以关火，这个时候需要晾一会儿，等凉了可以食用了。注意熬制的时候一定要不停的搅拌，避免糊锅底。

这个金钱橘做出来可以当零食吃，非常的甘甜，当然也可以泡开水喝，能润肺止咳。

注：本文图片均来自网络。