凡以清肺止咳的药物、食物为主组成，具有清肺热、润肺燥或养肺阴、化痰止咳等作用，用于痰热咳嗽的汤品，均属清肺止咳类汤。

肺主气而司呼吸，其气以清肃为顺，若有痰热阻肺，则可由于肺失清肃、肺气上逆而出现咳嗽，此即所谓“痰热咳嗽”。引起痰热咳嗽的病因有热邪犯肺、虚火灼肺、燥热伤肺等，治疗除用清肺、化痰、止咳法外，还应针对病因采用相应的治法。如润肺燥、养肺阴等等，此即所谓治病求因的具体运用常用的清肺、化痰、止咳药有川贝母、蔊菜、石花菜、草石蚕、鹿角菜。

本类汤多属甘凉（或甘寒）清肺之品，肺气不足者慎用。

蔊菜萝卜猪肺汤

用料

猪肺克，鲜蔊菜克，萝卜克，生姜、红枣各适量。

做法

(1)猪肺置水喉下揸挤冲洗干净，用油镬煮过，再洗净；鲜蔊菜洗净；萝卜洗净；切成片。

(2)把各用材料放入滚水锅内，武火煮滚，改用文火煲2小时，调味供用。

功效

清肺化痰，下气止咳。

适应症

用于肺热咳嗽，痰黄黏稠，胸腹胀闷，食欲不振等。慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肠胃型感冒等属于痰热壅肺见有上症者，可用本汤。

注意和禁用

(1)因本汤有萝卜，因此不可同服人参、地黄、何首乌等补药。

(2)咳喘气短属于肾不纳气者忌用本汤。