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你吃对了吗？

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。

NO：.天然补肾药—山药

山药的保健功效是很多药材都没法代替的，

向来有"白人参"之称，具有补肺、健脾作用，

能益肾填精。山药性平，味甘，最佳吃法：

蒸着吃，营养损失最小，还可以做汤喝或者炒菜，肾虚的人可以多吃哦！

NO：.天然润肺药—银耳

银耳有强精补肾、滋阴润肺、生津止咳、延年益寿、抗癌之功效。

适用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。

此外，银耳能提高肝脏的解毒能力，有保护肝脏的作用。

对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病也有一定疗效。

NO：3.天然感冒药—柠檬

柠檬中富含丰富的维他命C，

感冒时服用高剂量的维他命C确实可以改善症状。

用新鲜柠檬切薄片，再放些盐巴，冲入热开水泡来喝，

这样的热咸柠檬茶会是天然感冒药，能顺气化痰、消除疲劳。

肾友们可以喝些柠檬预防感冒，避免疾病复发。

NO：4.天然降压药—芹菜

芹菜，除香口好食之外，还有降压的药用功效。

从芹菜子中分离出一种碱性成分，有镇静作用；

取生芹菜去根，用冷开水洗净，绞汁，加入等量蜂蜜或糖浆。

日服3次，每次40毫升，对治疗高血压降低胆固醇疗效颇佳，

对原发性，妊娠性及更年期高血压均有效。

NO：5.天然降脂药—山楂

山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝。

山楂里面含有三萜类和黄酮类成分，能降低血清胆固醇，山楂的维生素C，

具有减肥降脂的作用。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。

对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有好的疗效。

NO：6.天然降糖药—肉桂

糖尿病人常吃肉桂食品，能起到暖身和降糖的双重作用。

肉桂本身具有类似胰岛素的活性，在防治糖尿病方面具有应用价值。

肉桂的好处远不止这些，糖尿病肾病患者可以吃些肉桂降血糖。

NO：7.天然胃药—高丽菜

高丽菜富含膳食纤维，又称「厨房的天然胃药」。

高丽菜含有保护胃肠黏膜的物质，搭配食用，

不易引起胃部的不适，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖类，

高丽菜都不缺，对于胃溃疡和十二指肠溃疡，可以有效的预防改善。

常吃激素的肾友们胃不好，不如来点高丽菜！

NO：8.天然维生素—草莓

草莓营养丰富，果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到0倍。

维生素C除了可以预防坏血病外，对高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

吃之前要经过耐心清洗，用盐水浸泡5-0分钟，最后再用凉开水浸泡-分钟。

NO：9.天然重金属解毒药—火龙果

火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。

它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。

白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。

NO：0.天然安眠药—香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的"安眠药"，

除了能平稳血清素和褪黑素外，

它还含有镁离子，而镁离子能够使肌肉放松，起到安眠的作用。

睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。

NO饮食专区

什么叫“清淡饮食”？

清淡饮食几乎是所有医生的口头禅了，但问题是，怎样才算“清淡”呢？

所谓“清淡”，实际上指的是钠离子的摄入量，

这个根本不容易精确掌握，而且每个患者的具体情况并不一样

（比如是否水肿、有没有高血压等），所以笼统的说法是，

肾功能正常的患者每天食盐控制在6克以下，

肾功能不全的患者每天食盐控制在3克以下。

实际执行过的人都知道，这简直是味同嚼蜡！（虽然我不知道蜡是什么味道……）

要想解决这个问题，首先我们需要搞清楚：

医生为什么要让肾病患者减少钠离子摄入量？

理由有两个：一是钠离子容易引起水钠潴留，也就是肾病患者常见的水肿；

二是钠离子可能会导致血压升高，而高血压对肾病患者的伤害还是比较大的。

（注：钠离子引起血压升高这件事目前暂时有争议。）

从这两个说法中我们可以看出，医生之所以让肾病患者限盐，

只不过是怕引起水肿和高血压，从而加重肾病。

我们又知道，肾脏的主要功能之一是调节电解质，

钠离子的代谢也在其调节范围内，所以，如果肾脏的调节电解质功能正常的话，

实际上并没有理由限盐。

由此我们可以得出以下结论：

限不限盐，要看患者是否已经出现水肿、高血压或电解质紊乱，

如果没有，就没必要限盐。

什么叫“优质低蛋白饮食”？

这个也让大家很迷茫，什么叫“优质蛋白”？

为什么要“低蛋白”？又“优质”又“低”的蛋白饮食是什么样的？

首先说说优质蛋白，实际上就是最容易让人体吸收的蛋白质、

也就是氨基酸模式最接近人体的蛋白质。

为什么要“低蛋白”呢？

因为大部分肾病患者都有尿蛋白阳性的症状，也就是蛋白质漏出，

这种漏出过程会损害肾细胞，尤其是肾小球足细胞，进而导致更多的蛋白质漏出。

如果体内出现大量蛋白质，无论是不是优质的，肾脏无力阻止的情况下，

都会增加漏出，导致肾脏损伤增大，所以要控制蛋白质摄入量，也就是“低蛋白饮食”。

综上所述，优质低蛋白饮食就是为了既保证人体正常的蛋白质需求，

又保证不会有太多的蛋白质来破坏肾细胞。

优质蛋白的代表是鱼、肉类、蛋、奶等，那多“低”才合适呢？

虽然每个肾病患者情况不一样，但有一个比较普适的原则就是：

每天摄入蛋白质为每公斤体重0.6-克。

肾病患者的饮食禁忌

肾病患者有哪些东西是不能吃的呢？

并没有。

所谓的饮食禁忌，只是某些人故意夸大了食物对人体的影响。其实大家想一下就能明白，高度提纯的药物尚且很难对人体产生立竿见影的影响，更何况是食物呢？

只要是人类正常能吃的东西，肾病患者都能吃，只不过有的需要少吃而已。

有人说小龙虾能引起横纹肌溶解症，进而造成急性肾衰竭，所以肾病患者不能吃小龙虾。

我想说，那得吃多少小龙虾啊！如果真吃那么多，别说肾病患者，正常人也受不了好吗？

肾病患者能不能吃辣椒？

一顿饭吃掉半瓶老干妈的行为肯定是不行的，但如果只是当做调味料稍微来那么一点，是不会怎么样的。

什么？辣椒能引起炎症，加重病情？

你以为强大的胃酸和内分泌系统都是摆设吗？

因此，除非肾病严重影响到消化功能，否则没必要“这也不能吃，那也不能吃”。

毕竟，隔绝美食所带来的心情抑郁，才是加重病情的真正凶手！

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