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鱼腥草

鱼腥草，又叫折耳根，生长于长江流域以南地区。因为它的叶片有一种腥味，很多人对它敬而远之、难以下咽，可喜欢它的人却视之为珍宝。

抗炎杀菌

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鱼腥草被称为“植物抗生素”，它对人体各种炎症都有治愈效果，上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、肾炎，包括皮肤炎症都可通治。古时有偏方，得了风热感冒，就用鱼腥草根茎煮水喝，很快便能通风散热、解毒消炎。

凉拌鱼腥草

材料：鱼腥草根茎、大蒜、生姜汁、香菜、小葱、盐、醋、香油、辣椒油

做法：将鱼腥草去叶留根，清洗干净后，如果沸水焯熟，捞起后调入姜汁、蒜末、香菜、小葱，然后放少量盐、醋、香油、辣椒油调味，拌匀后即可食用。

润肺化痰

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鱼腥草能增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用，有平喘止咳、润肺化痰的功效，能改善呼吸系统疾病，咳嗽咽痛时，可用鱼腥草煲汤服用。

鱼腥草鲫鱼汤

材料：鱼腥草、鲫鱼、大葱、姜、盐、鸡精

做法：将鲫鱼抹盐腌制片刻，入锅小火煎至表皮微黄，然后向锅中加水，放入清洗好的鱼腥草，加入姜片、大葱、鸡精等调味，文火慢煮半小时，等鱼肉酥烂入味，便可享用。

药食同源鱼腥草饮料

鱼腥草饮料由中国空军、卫生部、民航总局三家单位协同实验，耗巨资经过八年研发而成，仅高空辐射实验就动用飞机多架次，是中国抗辐射保健产品当之无愧的第一品牌。

它与一般的药酒有极大的区别。自古以来药酒都是浸泡而来的。不管是人参、鹿茸、龟蛇还是其他中草药，都是用白酒、黄酒浸泡，一定时间后药物的有效成分溶解在酒中。

然而，鱼腥草饮料是鱼腥草全植物（叶、茎、根）洗净后控水、粉碎、榨汁，用%的青汁按一定比例加入蜂蜜，经过发酵制造出的含酒精浓度小于12%的浑浊液。它去除了鱼腥臭味，变成了散发着蜂蜜香味的鱼腥草液。做一瓶毫升的鱼腥草液大约需要10公斤的鱼腥草。

鱼腥草液完全不加着色剂、香精、防腐剂、调味剂等，是真正的纯天然口服液。

公司领导视察鱼腥草发酵车间

“鱼腥草饮料”含有丰富的维生素

鱼腥草液含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6、C、K、A、E等。最值得一提的是含有丰富的维生素P。维生素P是近年来才逐渐被人们认识、重视的维生素。一般食物中维生素P的含量都非常少，但鱼腥草液含维生素P却很高。维生素P对人体的作用：强心、利尿、理肠、调整血压、改善微循环、缓解更年期症状等。

“鱼腥草饮料”含有丰富的矿物质

鱼腥草液含有磷、镁、钾、钠、钙、氯、锗、硫等多种矿物质。其中钾的含量高达MG/G。钾对维持人体的正常生理机能有着重要作用，如，它可以促进钠的排出（中国人尤其是北方人钠摄入量远远高于世界卫生组织建议的摄入量）。

“鱼腥草饮料”是碱性的

几乎所有的酒精饮料都是酸性的，而鱼腥草液是碱性的，碱度56度，是柠檬的11倍。许多慢性疾病，尤其是缺血、缺氧性疾病、糖尿病，会致使人体血液PH值下降，最终形成酸性体质。长期服用鱼腥草液可改善人体酸环境，使身体恢复正常的新陈代谢。鱼腥草液可以内服，也可以外用。除了对酒精过敏、肝病及一些急性病外，广大人群都可以服用。长期服用效果更佳。

大量使用患者表明，使用鱼腥草液可见好转的症状有：便秘、痔疮、脱肛、荨麻疹、糖尿病、高血压、低血压、肿疮、眼睛疲劳、手脚麻木、肩膀酸痛、胃肠损害、肥胖。对增强精力、恢复疲劳、活化皮肤细胞、防止黑色素沉着有显著效果。外用：冻疮、粉刺、脚气、痱子、蚊虫叮咬、皮肤外伤等。

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