尊崇经典孕育健康

配伍:核桃肉两个、冰糖适量、生鸡蛋一个。

制作方法:将核桃肉、适量冰糖放入碗中，加水，上蒸锅隔水蒸30--40分钟左右，趁热将生鸡蛋放入，搅成蛋花即可，每天早上服用，每天一次，连续服用30天或更长时间。

功效:补益肺肾，止咳平喘，润肠通便，补益脾肾。

适用人群:慢性支气管炎、哮喘人群，体虚人群，老年人与小儿，或亚健康人群。

核桃

核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天服用此方，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

冰糖味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。其具体作用:补中益气，和胃润肺，止咳化痰，养阴生津，润肺止咳。主治肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘。

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