大家好，小编又跟大家见面了，作为一个美食爱好者，我很乐意把我看到的和学到的东西分享给大家，希望小编所分享的东西能对大家的生活有所帮助，同时也希望大家踊跃发表自己的看法和意见，我们可以互相交流相互学习，为了满足我们贪吃的嘴巴一起努力成长吧！随着生活水平的提高，人们更注重自己的健康了，现在的食物更注重的就是营养价值了，就算东西再贵，只要营养价值高，吃了对身体好，那么自然有人愿意去买，毕竟大家都不差钱了。生活中除了吃饭以外，我们还会吃一些对身体有好处的甜品和水果之类的，毕竟水果里富含了大量的维生素和其他营养成分，而有些营养物质也是不可取代的。它既是水果又是药，不仅口感好，还能开胃治咳嗽！

就比如我们经常吃的水果金桔，它不仅口感好，而且食疗效果也是非常强大的。富含了大量的维生素A，具有防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱的功效，经常食用具有美容养颜的作用，所以爱美的女性朋友可以多吃点。不仅如此，金桔还具有非常强大的药效，它可以预防文明病，比如血管病变以及癌症，还能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎等多种功效。除此之外，金桔含富含了维生素P，这可是维护血管健康的重要营养成分，一般的水果中是很少见到的，它具有强化微血管弹性，可以帮助治疗高血压、血管硬化、心脏疾病等病症，有很好的辅助治疗效果。所以金桔是一个非常好的食疗保健水果，用金桔做成蜜饯，不仅能开胃，还能生津止渴，如果加上萝卜汁和梨汁混合食用的话还能治疗咳嗽。

今天小编给大家分享的美食就是金桔酱，其实就是我们所说的果酱，它的制作方法非常简单，只需要金桔和冰糖就可以了，当然如果你想口感丰富的话，那么也可以加入一些柠檬汁，这样吃起来就是酸甜口感的。熬制的方法是比较简单的，就是前期对金桔的处理会稍微麻烦一点，因为要将金桔切成细丝，这样才能充分入味，但是为了达到最好的口感，麻烦一点也是无所谓的。如果你不想麻烦的话，也可以将金桔放入料理机里打成糊，然后再熬制，只是口感会稍微差一点而已。用这个金桔果酱泡水喝具有清热解毒和杀菌治感冒的功效，下面我把具体的细节分享给大家，感兴趣的就一起来看看吧！

首先，我们需要准备好食材：金桔克、冰糖克、水毫升。

具体操作细节如下：

步骤一、先将金桔放在清水里浸泡半个小时，然后清洗干净烘干水分，在对半切开。

步骤二、用工具将里面的籽全部挖掉。

步骤三、再将处理好的金桔切成细细的丝，越细越好。

步骤四、然后将金桔丝放入锅中，再放入冰糖和清水，最好将金桔淹没刚好。

步骤五、然后盖上盖子开始煮，先用大火将其烧开，然后再去掉盖子，调成中小火熬制半个小时左右，熬制到粘稠状的时候，要不停的搅拌，这样才能防止粘锅，熬至成浓稠的果酱就可以了。

步骤六、然后将熬好的果酱趁热装进玻璃瓶内，盖上盖子倒置半个小时，这样可以起到真空的效果，然后放在冰箱里可以储存1个月左右。

今天的美食分享到这里就结束了，非常感谢大家抽出百忙的时间来阅读，随时欢迎大家在评论区各抒己见。小编每天都会给大家分享各种各样的美食，感兴趣的可以