今天要聊的TA可说是万能宝贝

能养生能治病

一年四季都有能用的时候

几乎无人不识

艾

草

随着对艾草需求的增加

加之国家近年来的大力倡导

全国多地办起艾草种植基地

咱湛江自然随之而行

正值冬耕备播关键时期

村民们正在掏沟、洒艾草根、覆土

遂溪县

杨柑镇

该镇主要种植五月艾、七月艾

和九月艾三个品种

还设有杨柑镇扶贫产品专馆

馆内摆放艾草纯露、艾条

艾枕、艾茶等艾草加工产品

充满浓郁的艾香味

未来将扩大种植规模至1万余亩

并建加工厂

打造艾草种植、深加工

艾产品销售等完整产业链

定能带旺一方经济

让乡村振兴充满“艾”

科普TIME

艾草一般简称艾，是菊科、蒿属植物，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多。艾草含有矿物质、脂肪、蛋白质，以及各种维生素，而艾叶茎、叶都含有挥发性芳香油，可驱蚊蝇、虫蚁、净化空气。

艾草的外用内服功效也相当多：

1、平喘镇咳

艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，能辅助缓解老年慢性支气管炎或哮喘等引起的不适症状。

2、祛湿散寒

艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，有散寒除湿的功效，可用于治疗风湿性关节炎、头风、月内风、女性虚寒等病症。

3、温经止血

艾草有调经止血、安胎止崩的功效，艾草常用于治疗子宫出血、月经失调、少女痿黄症等妇科疾病。

艾草采收看月份：

第1茬，收获期为6月初，于晴天及时收割，割取地上带有叶片的茎枝，并进行茎叶分离，摊晒在太阳下晒干，或者低温烘干，打包存放。

第2茬，7月中上旬，选择晴好天气收获第2茬。

第3茬，下霜前后收取，并进行田间冬季管理。

“艾草”的外用

艾绒

同为艾绒，有生艾和熟艾的区别。

新鲜艾草经过反复晒杵、捶打、粉碎，筛除杂质、粉尘而得到的软细如棉的成品，即为生艾。

而艾草避光储存1-3年后，散去过多的挥发油，变得温和，称之为陈艾。

用同样的方法把陈艾制成艾绒后，柔软度更高，这就是熟艾。

2、艾枕

将艾绒装入纯棉纱布，缝制成坐垫或枕头，而久坐之处是体表温度相对较高的部位,便于药物发散和透皮吸收，可治疗失眠、胸闷气短、腰痛和消化系统等疾病。

3、艾烟

往烟筒内装入艾绒，将烟吸入鼻咽腔即可，可治疗慢性鼻窦炎起得了很好的疗效。

泡脚

中医上说，选用中性的陈艾泡脚更合适，水温保持在38-43℃，泡过脚踝40分钟左右就行。

可以起到缓解关节炎、老寒腿温、预防感冒等作用。

“艾草”的内服

艾草不但外用功效多，还可以做成各种美食下肚，直接吸收。

艾糍粑粑

清明艾草是一年中最好最香嫩的

艾香清香扑鼻，色泽喜人

摘下嫩叶部分，越多越香

艾糍表面滑溜溜的

一口咬下去，充满嚼劲

十分弹牙黏韧，艾味香浓

让人吃得停不下来

健康而美味

艾叶红枣鸡蛋糖

用艾叶煮水后捞出

加入红枣慢煮

随后加入糖水的灵魂红糖

再放入鸡蛋即可

让一碗普通的鸡蛋糖变得不普通

艾草煎蛋

艾草洗净切碎烫水沥干

然后再把艾草倒入打好的鸡蛋液里

倒入锅中中小火煎透

融入艾草特殊香味的煎蛋尤为诱人

艾叶饺子

艾叶还可以做饺子

煮熟后剁碎入馅或做饺子皮皆可

做成的饺子同样带有艾叶的治疗功效

艾草备受大家青睐

外用内服妙处多多

随着广泛的普及

更多人爱上了艾草

那，你喜欢艾草吗？

来源：湛江日报网络综合

审核：罗磊

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