今日推荐：《家常菜·烘焙·主食·饮品大全》作者：李光健。搜索书名开始观看吧～

-----精选段落-----

PART4饮品

3把榨好的猕猴桃汁倒入杯中，即可饮用。

主要营养成分

这款饮品主要含有氨基酸、蛋白酶、维生素C、钾、钙、镁、锰、锌、膳食纤维等。

营养价值

具有清热止渴、和胃降逆、排毒通便等功效，能有效清除自由基，净化血液，预防血栓，提高免疫力，抑制癌细胞，并能促进生长激素分泌，增强大脑功能，提高记忆力。

西瓜汁

老少皆宜，尤其适宜高血压、急慢性肾炎、胆囊炎、高热不退患者；但脾胃虚寒、腹泻不宜多饮。

原料

西瓜克。

做法

1西瓜削皮，留出瓜瓤。

2将西瓜瓤切成小块，除去籽粒。

3把西瓜瓤块放入榨汁机中榨汁。

4将榨好的西瓜汁倒入杯中即可。

主要营养成分

这款饮品主要含有维生素A、维生素C、B族维生素、蛋白酶、钾、钙、磷、铁、钠、锌、镁、锰、硒等成分。

营养价值

具有清热解暑、生津止渴、除烦祛燥、利尿消肿等功效，有助于缓解口渴汗多、烦躁、大便干结等症状，并能帮助降血压、解酒毒、除皱美白、增强皮肤弹性。

哈密瓜汁

一般人群均可，尤其适宜肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血、便秘人士，但腹泻、寒性咳喘患者不宜多饮。

原料

哈密瓜克。

做法

1哈密瓜削去外皮，洗净。

2先切成两半，除去籽粒，再切成块。

3将哈密瓜块放入榨汁机中榨汁。

4把榨好的哈密瓜汁倒入杯中即可。

主要营养成分

这款饮品主要含有蛋白质、糖类、苹果酸、尼克酸、膳食纤维、果胶、维生素A、B族维生素、维生素C、钾、钠、钙、磷、铁等成分。

营养价值

具有清凉解暑、除热祛烦、通利小便等功效，能促进新陈代谢，改善内分泌和造血功能，对口渴、中暑、身心疲倦、心神焦躁不安、口臭、发烧、尿路感染、口鼻生疮、贫血等均有辅助调理作用，还有助于祛斑防皱、美容养颜。

蓝莓汁

老少皆宜，尤其适宜心脏疾病患者，但腹泻者忌饮。

原料

蓝莓克。

做法

1蓝莓先放入淡盐水中浸泡10分钟，再用清水洗净。

2捞出蓝莓沥水，放入榨汁机中，加入适量凉开水榨汁。

3把榨好的蓝莓汁倒入杯中，即可饮用。

主要营养成分

这款饮品主要含有蛋白质、脂肪、枸橼酸、熊果酸、膳食纤维、果胶、维生素C、花青素、钙、铁、磷、锌、硒等成分。

营养价值

有很强的抗氧化功效，能有效清除自由基，增强心脑血管功能，提高免疫力，抑制癌细胞，并有助于缓解用眼疲劳，改善视力，抗辐射。

菠萝汁

老少皆宜，尤其适宜身热烦躁、高血压、支气管炎、消化不良患者，但溃疡病及凝血功能障碍患者忌饮。

原料

菠萝克。

做法

1菠萝削去外皮，洗净，沥水，切成小块。

2再放入淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥水。

3将菠萝块放入榨汁机中榨汁。

4把榨好的菠萝汁倒入杯中，即可饮用。

主要营养成分

这款饮品主要含有糖类、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、尼克酸、蛋白酶、维生素、钾、钙、磷、铁等成分。

营养价值

具有清热生津、消食止泻、抗炎消肿、通利小便等功效，能促进血液循环，帮助降血压、稀释血脂、预防脂肪沉积，对伤暑、身热烦渴、消化不良等均有辅助调理作用，还有助于减肥、润肤、美发。

橘子汁

老少皆宜，但风寒咳嗽、痰饮咳嗽患者忌饮。

原料

橘子克。

做法

1橘子剥去外皮，掰成橘子瓣。

2再撕开橘子瓣膜，除去籽粒。

3将橘子果肉放入榨汁机中榨汁。

4把榨好的橘子汁倒入杯中即可。

主要营养成分

这款饮品主要含有蛋白质、膳食纤维、果胶、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P等成分。

营养价值

具有健脾和胃、理气燥湿、止咳化痰等功效，有助于增强毛细血管韧性，扩张心脏动脉血管，帮助降血压、降胆固醇和甘油三酯，对胸膈结气、呕逆少食、肺热咳嗽、急慢性支气管炎、冠心病、高血压等均有辅助调理作用。

油桃汁

多饮易上火，尤其内热偏盛、易生疮疖的人不宜多饮。

原料

油桃5个。

做法

1油桃洗净，切开后除去内核。

2再把桃肉切成小块。

3将桃肉放入榨汁机中榨汁。

4把榨好的油桃汁倒入杯中即可。

主要营养成分

这款饮品主要含有糖类、有机酸、氨基酸、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素等成分。

营养价值

具有养肝肾、补气血、止痰咳等功效，有助于降血压，增强免疫力，对气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短、缺铁性贫血、水肿等均有辅助调理作用，还有健脑益智的作用，能促进少儿发育。

柳橙汁

老少皆宜，但胃酸分泌过多的人不宜多饮。

原料

柳橙3个。

做法

1柳橙对半剖开，去籽，用小勺挖出果肉。

2再除去果肉中的籽粒。

3将果肉放入榨汁机中榨汁。

4把榨好的柳橙汁倒入杯中，即可饮用。

主要营养成分

这款饮品主要含有苹果酸、膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等成分。

营养价值

具有健脾开胃、止渴生津等功效，能增强食欲，促进消化，清除自由基，净化血液，提高免疫力，抑制癌细胞，并有助于瘦身减肥、美容养颜。

香蕉汁

尤其适宜口咽喉干、烦躁、便秘、痔疮、便血、上消化道溃疡、高血压、冠心病、动脉硬化患者，但脾胃虚寒、腹泻者不宜多饮，急慢性肾炎和肾功能不全者忌饮。

原料

香蕉3根。

做法

1香蕉剥去外皮。

2把香蕉切成小段。

3将香蕉块放入榨汁机中榨汁。

4香蕉汁倒入杯中即可。

主要营养成分

这款饮品主要含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、视黄醇、核黄素、尼克酸及多种维生素和矿物质。

营养价值

具有清热润肺、养阴祛燥、润肠通便等功效，能增进食欲、促进消化，提高免疫力和抗病力，有助于保护神经系统、降血压、防治血栓、预防中风，兼有减肥作用。

荔枝汁

尤其适宜产妇、老人、体虚和病后调养、贫血、胃寒、口臭之人饮用。

原料

荔枝克。

做法

1荔枝剥去外壳，洗净。

2用水果刀剔下荔枝果肉，去掉内核。

3将荔枝果肉放入榨汁机中榨汁。

4把榨好的荔枝汁倒入杯中即可。

主要营养成分

这款饮品主要含有糖类、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C、钾、磷、镁、铁、锌、果酸等成分。

营养价值

具有健脾理气、滋肝补血、温中止痛、养心安神等功效，有助于抗疲劳、增强免疫力，对烦渴、呃逆、胃痛、牙痛、外伤出血、腹泻等均有辅助调理作用，还能促进血液循环，有效防止雀斑。

梨汁

尤其适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼、慢性支气管炎、肺结核、高血压、肝炎、肝硬化患者；脾虚腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、风寒咳嗽、糖尿病人忌饮。

原料

雪梨2个。

做法

1雪梨洗净，削去外皮。

2切开后去核，再切成小块。

3将梨块放入榨汁机中榨汁。

4把榨好的梨汁倒入杯中即可。

主要营养成分

这款饮品主要含有蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、苹果酸、膳食纤维、果胶、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钾、钙、磷、铁等成分。

营养价值

具有清热润肺、祛痰止咳、镇静安神等功效，能增强食欲、促进消化，对咳嗽、中风不语、伤寒发热、心烦气喘等均有辅助调理作用，还有助于保护肝脏，通利大便，降血压，抗疲劳，增强心肌活力，改善头晕目眩等症状。

红枣汁

老少皆宜，尤其适宜慢性肝炎、肝硬化、贫血患者，糖尿病人少饮。

原料

红枣克。

做法

1红枣用清水洗净，切开后去掉枣核。