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六安不仅风景优美,这里的美食也是多不胜数。如果您到六安除了赏美景,应该还有一件事情是必不可少的,就是品尝一下当地特色美食小吃。到底六安有哪些特产呢?今天小编就为大家分享安徽六安最具代表性的当地特产,您到六安一定不要错过哦。

1、六安瓜片

六安瓜片是安徽六安的特色产品之一,同时也是中国十大名茶之一。在明朝被称为极品茶,在清朝被列为朝廷贡茶。六安瓜片一般在谷雨钱开采,经过传统工艺精制而成的六安瓜片色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。不管是自己饮用还是赠送亲友,都是绝佳的上品。

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2、小吊酒

小吊酒是六安大别山区的特产之一,小吊酒的主要原料就是大别山区产的谷物,例如大米、糯米、高粱等,其次就是大别山的山泉水,在经过传统的工艺酿制而成。酿制小吊酒的方法已被列为国家非物质文化遗产。大别山区人们会将自己酿制的小吊酒用来过年过节或是招待客人之用。

3、舒城贡席

舒城贡席安徽省六安的特色传统手工艺品,明朝英宗皇帝曾写下赞许的佳词“顶山奇竹,龙舒贡席”。龙舒贡席其选料精严,专用水竹。竹篾通过剖、刮、煮、晒等工序后方可编织。舒席色泽鲜艳,柔软光滑,折卷不断。其特点凉爽消汗,不腐不蛀,经久耐用,携带方便。

4、金龙玉珠

金龙玉珠是安徽省六安的特色名茶,产于六安金寨的深山。外形呈圆腰状,颗粒紧实,圆润发亮,汤色清澈明亮,香气馥郁清高,滋味醇厚鲜爽,回味甘甜,被选为国务院办公用茶,并在年获得上海国际茶业博览会金奖。不管是自己饮用还是赠送亲友,都是绝佳的上品。

5、霍山黄芽

霍山黄芽是安徽六安霍山县的特色产品之一,年被列为中国国家地理标志产品。霍山黄芽历史悠久,在西汉,霍山县就有种植茶树,在明代,霍山雪芽就被列为朝廷贡品。霍山雪芽在清明前后开采,在经过杀青(做形)→毛火→摊放→足火→拣剔→复火,这样产出的霍山黄芽外形挺直微展,色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。

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6、金寨灵芝

金寨灵芝是安徽六安极其珍贵的中药材。金寨自古盛产灵芝。金寨地处大别山腹地,生物资源极为丰富。灵芝的主要成分有灵芝多糖,灵芝酸,灵芝腺苷,有机锗等其它有效成分。具有抗肿瘤作用,保肝护肝的作用,对心脑血管病的作用,对糖尿病的作用,对慢性支气管炎的作用。

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小编虽然介绍得不多,但六安这六样特产绝对值得你带走!



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